Léto je ideální čas pro osvěžující koktejly. Ať už plánujete posezení s přáteli, grilování nebo jen chvíli relaxace, tyto čtyři klasiky vás zaručeně potěší. Připravili jsme pro vás recepty na Aperol Spritz, Hugo, Bellini a Rossini – čtveřice ikonických letních koktejlů, které jsou snadné na přípravu, chutnají skvěle a se kterými nikdy nešlápnete vedle.
Aperol Spritz – Italská klasika
Aperol Spritz je pravděpodobně nejznámější letní koktejl z této čtveřice. Jeho hořkosladká chuť a zářivá oranžová barva z něj dělají perfektní aperitiv.
Budeme potřebovat:
- 3 díly Prosecca – 6 cl
- 2 díly Aperolu – 4 cl
- 1 díl perlivé vody – 2 cl
- Plátek pomeranče
- Led
Velkou sklenici na víno naplníme ledem. Přidáme plátek pomeranče. Nalijeme 3 díly Prosecca. Přilijeme 2 díly Aperolu a dolijeme 1 dílem sody. Jemně promícháme a servírujeme!
Hugo – Alpská svěžest
Hugo je lehký a osvěžující koktejl s jemnou bylinkovou chutí. Pochází z Jižního Tyrolska a je ideální pro horké letní dny.
Budeme potřebovat:
- 15 cl Prosecca
- 5 cl Bezinkového sirupu
- Perlivou vodu
- Pár lístků máty
- 2 plátky limetky
- Led
Do velké sklenice od vína přidáme pár lístků máty a limetky. Sklenici naplníme ledem. Nalijeme bezinkový sirup. Dolijeme do ⅔ sklenici Proseccem a dolijeme centimetr pod okraj sodou. Jemně promícháme a podáváme!
Bellini – Benátská elegance
Bellini je elegantní koktejl z Prosecca a broskvového pyré. Byl poprvé namíchán v Benátkách v 30. letech 20. století.
Budeme potřebovat:
- 10 cl Prosecca
- 5 cl Broskvového pyré (ideálně z bílých broskví)
Do vychlazené sklenice na šampaňské nalijeme broskvové pyré. Opatrně dolijeme vychlazeným Proseccem. Jemně promícháme a můžeme si vychutnávat osvěžující letní koktejl.
Rossini – Jahodová variace
Rossini je variací na Bellini, kde se místo broskvového pyré používá jahodové pyré. Je to osvěžující a ovocný letní koktejl ideální do tropických nocí.
Budeme potřebovat:
- 10 cl Prosecca
- 5 cl Jahodového pyré
Do vychlazené sklenice na šampaňské nalijeme jahodové pyré. Opatrně dolijeme vyhlazenými bublinami Prosecca. Jemně promícháme a podáváme osvěžující letní koktejl.
Tip: Pro intenzivnější chuť můžete použít čerstvé jahody, které rozmixujete na pyré.
Tyto čtyři letní koktejly jsou skvělou volbou pro každou příležitost. Jsou snadné na přípravu, osvěžující a chutnají skvěle. Vyzkoušejte je a věřte že se zamilujete❤️.